摘要：
手足口病是一种常见的传染病，对于小儿来说尤为常见。合理的饮食对于儿童手足口病的康复和预防起到重要的作用。本文将详细介绍小儿手足口病的饮食宝典，为儿童的健康护盾提供完整的饮食攻略。
正文：
一、饮食原则
饮食原则是小儿手足口病饮食宝典的基石，它包括以下几个方面：
1. 增强体质：在饮食中加入富含维生素C、维生素E和锌等营养素的食物，如柑橘类水果、深色蔬菜和瘦肉等，可以增强儿童的免疫力。
2. 注意消化：手足口病期间，儿童的胃肠系统较为脆弱，应避免食用过于油腻、辛辣或难以消化的食物，以免加重症状。
3. 补充水分：手足口病常伴随发热和口腔溃疡，容易导致脱水。因此，儿童应多喝水或饮用含酶解蛋白、矿物质和维生素的果汁，以保持足够的水分。
二、适宜食物
在小儿手足口病期间，适宜食物对于儿童的康复至关重要。以下是一些适宜食物的建议：
1. 温和软糊状食物：给儿童提供温和软糊状的食物，如稀饭、米粥、面条等，易于消化。
2. 营养均衡的食物：鼓励儿童摄入富含蛋白质、矿物质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类和新鲜蔬果等，以促进身体康复。
3. 质地柔软的水果和蔬菜：选择质地柔软、易嚼碎的水果和蔬菜，如香蕉、苹果泥、橙汁和蔬菜汤等，有助于减轻口腔不适。
三、忌食和限制食物
在小儿手足口病期间，一些食物可能会加重症状或不利于康复，因此需要忌食或限制：
1. 刺激性食物：避免食用过辣、过酸或过咸的食物，如辣椒、酸梅和盐渍食品等，以免刺激口腔溃疡。
2. 粗糙食物和刺激性口腔食品：避免食用粗糙的食物，如坚果、糖果、脆皮火腿等，以免加重口腔不适。
3. 不易消化的食物：避免食用高脂肪、高纤维或油炸食物，如油炸食品、油炸面食和动物油脂等，以免增加胃肠负担。
四、饮食注意事项
除了饮食原则和适宜食物外，还有一些饮食注意事项需要特别注意：
1. 卫生防护：儿童手足口病属于传染病，因此饮食前应保证食品卫生，如彻底洗净水果、蔬菜和餐具等。
2. 勤洗手：儿童应培养良好的洗手习惯，特别是在用餐前用肥皂和流动水彻底洗手，以预防疾病传播。
3. 食欲不振时的处理：如果儿童在疾病期间食欲不振，家长可以适量增加喂养次数，减少单次食量，保证每餐都有营养摄入。
结论：
小儿手足口病饮食宝典为儿童的健康护盾提供了全面的饮食攻略。合理的饮食原则、适宜食物和注意事项对于儿童的康复和预防起到至关重要的作用。在儿童手足口病期间，家长应积极引导儿童健康饮食，为他们的健康护航。
参考文献：
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